top of page

יוד - Iodine 

 

פירוש השם יוד ביוונית הינו סגול. תפקידו העיקרי של מינרל זה ביצירת הורמון בלוטת התריס.

יוד נמצא בשפע במאכלי ים ואצות. היוד מסייע בהתגוננות מפני השפעות מזיקות של חומרים רדיואקטיבים, מונע בעיות בבלוטת התריס (גויטר). ירקות ממשפחת המצליבים (כרוב, כרובית, ברוקולי, צנון, צנונית, לפת) קושרים יוד ומונעים את קליטתו במעיים.


מקורות תזונתיים ליוד

​

דגים ומאכלי ים, אננס, צימוקים, אצות, ירקות ופירות הגדלים בסמיכות לים.


רגישות ליוד

​

גורמת לאקנה ובמינונים גבוהים בנטילת תוסף יש פגיעה בבלוטת התריס.


חסר ביוד

​

עלול לגרום למחלות כגון פרקינסון, סרטן בלוטת התריס כתוצאה משגשוג תאים, הסתיידות עורקים ואלצהיימר. סימפטומים של חסר כוללים תת פעילות של בלוטת התריס, יובש, עייפות, עליה במשקל, עליית אנזימי כבד וכולסטרול, ירידה במערכת חיסון.‏

bottom of page