top of page

• חשוב להקפיד על אכילה מסודרת ובשעות קבועות. יש לאכול 3 ארוחות עיקריות (בוקר,צהריים,וערב), 2 ארוחות ביניים וארוחת לילה. בין ארוחה לארוחה כ-3 שעות.
• מזונות ומשקאות מתוקים המכילים סוכר מוסף (כגון: סוכר,סירופ תירס,סירופ פרוקטוז,דקסטרוז) משקאות קלים, עוגות, עוגיות, ממתקים שונים וכו'י, עשירים בקלוריות אך   ערכם התזונתי ירוד ולכן יש להימנע מצריכתם.
• רצוי לאכול מהפחמימות (דגנים, קטניות או פירות) בארוחות השונות על פני היום, מעט בכל ארוחה.
• רצוי לאכול מזונות המכילים סיבים תזונתיים כגון: דגנים מלאים (כגון חיטה,שיבולת שועל, כוסמת, אורז מלא, לחם מקמח מלא/ שיפון), 
קטניות, (עדשים, אפונה, שעועית, חומוס, פול, סויה), ירקות ופירות.
• מומלץ לאכול מכל קבוצות המזון (ירקות, פירות, קטניות, דגנים, חלבונים ושומנים). ככל שהתפריט מגוון יותר כך גדל הסיכוי לקבל את כל 
אבות המזון, הויטמינים והמינרלים הדרושים לגוף.
• מומלץ להימנע מצריכת מזונות המכילים חומצות שומן מסוג טרנס (שומן צמחי מוקשה) כגון: בצק עלים, מוצרי מאפה וחטיפים תעשייתיים
(מתוקים ומלוחים).
• בבשר שמן, עור, שומן הנראה לעין, איברים פנימיים, נקניקיות ונקניקים, ובמוצרי חלב המכילים מעל 5% שומן יש כמות רבה של שומן רווי 
וכולסטרול, מומלץ להמעיט בצריכתם.
• רצוי לשתות לפחות 8 כוסות שתייה ללא סוכר או דבש. ניתן להשתמש בממתיקים מלאכותיים.
• חשוב למנוע היפוגליקמיה (ירידה ברמות הגלוקוז לפחות מ-70% מ"ג), הנגרמת לרוב כתוצאה מאי התאמה בין הטיפול התרופתי ו/או 
האינסולין לבין כמות הפחמימות שבארוחה או לפעילות גופנית.


דוגמא לתפריט יומי – יש להתאים את הכמויות באופן אישי:


בוקר:
ירקות – חיים
דגנים – לחם או לחמניה או פיתה קטנה (רצוי מקמח מלא או שיפון) או דייסה מדגן מלא (כגון שיבולת שועל) או דגני בוקר מלאים
חלבון – גבינה רזה או יוגורט או טונה במים או ביצה או פסטרמה
שומן – שמן זית או קנולה או סויה או טחינה או אבוקדו
שתייה – ללא סוכר


ארוחת ביינים:
פרי - העונה
שומן – אגוזים (מלך/פקאן) או שקדים או בוטנים או פיסטוקים לא מומלחים 
שתייה – ללא סוכר


צהריים:
ירקות – חיים ומבושלים
דגנים ופחמימות – דגנים (רצוי מלאים) כגון אורז, בורגול, אטריות, קינואה, או קטניות כגון עדשים שעועית, אפונה, פול, או תפוח אדמה/ בטטה
חלבון – בשר (עוף, הודו, דג, בקר דל שומן) ללא עור, איברים פנימיים ושומן נראה לעין, או תחליף צמחוני
שומן – מעט שמן זית או קנולה או סויה להכנת הארוחה 
שתייה – ללא סוכר


ארוחת ביניים:
פרי – העונה
שומן – אגוזים (מלך/פקאן) או שקדים או בוטנים או פיסטוקים לא מומלחים
שתיה – ללא סוכר


ערב:
ירקות – חיים ו/או מבושלים
דגנים – לחם או לחמניה או פיתה קטנה (רצוי מקמח מלא או שיפון)
או דייסה מדגן מלא (כגון שיבולת שועל) או דגני בוקר מלאים
חלבון – גבינה רזה או יוגורט או טונה במים או ביצה או פסטרמה
שומן – שמן זית או קנולה או סויה או טחינה או אבוקדו
שתיה – ללא סוכר


ארוחת לילה:
דגנים – לחם (רצוי מקמח מלא או שיפון)
חלבון – גבינה רזה או יוגורט או טונה במים או שומן – טחינה או אבוקדו 
ירק – חי
שתיה – ללא סוכר

bottom of page